普洱茶会过期,普洱普洱茶属于食品,过期是可存采用云南大叶种为原料制成,具有食品的放多属性,同时也具有相应的普洱保质期,根据《GB/T22111-2008》执行标准指出,过期在符合标准的可存环境下,可长期保存,放多但实际情况下,普洱一般可存放10~20年,过期如存放不当也会短期内变质、可存过期。放多
普洱茶会过期吗可以存放多久
普洱茶属后发酵茶类。普洱一般说来,过期普洱茶确实越陈越好,可存但要有一定前提条件。即:决定于储存的环境、茶的本质真性、陈放的年限。生茶、熟茶决定品质优劣生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主。未经过发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱);让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质变化越醇。
普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。
新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。
普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。
普洱茶存放几年好喝
普洱茶最好是将其放置5年以上,让茶叶自然进行陈化,随着时间的变化,茶叶会逐渐发酵,口感也会变得更为浓郁,滋味更好,同时茶汤中的苦涩味也会逐渐消失。这样也就导致普洱茶有了越陈越香的特点。
一般来讲普洱茶是没有具体的保质期限,只要保存方式得当,就可以将其长时间保存。而存放时间越长的普洱茶,就具有更高的收藏价值。但从口感上来说,最好是将普洱茶放置5年以上。
同时放置时间达到了10年左右的普洱茶,就会成为老普洱茶,老普洱茶中有着新茶叶所不具备的特殊香味,这也是经过长期发酵后才会拥有的香味。其次存放的时间越长,香味就会变得越浓郁,茶性也会变得更温和。
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这款刮风寨是2017年大树秋茶,茶的来源还是靠谱,这个茶人手里的刮风寨主要来自白沙河、冷水河这一块,亲自蹲点收料,未过二手,交流过很多,也对我实话实说。这款秋茶散茶花香突出,蜜香淡,但是比起之前的18
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